Fidelis Edelmann wuchs in Weilheim in Oberbayern auf und wurde von klein auf durch Volksmusik und bayerische Blasmusik geprägt. Später war er für einige Jahre Mitglied im Landesjugendjazzorchester Bayern und ist bis heute musikalisch sehr vielfältig interessiert.
Das Studium im Konzertfach Klarinette führte ihn an das LMZ Augsburg, die Musikhochschule Köln und ans Mozarteum Salzburg. Während des Studiums war er Mitglied der Jungen Deutschen Philharmonie.
2018 wurde er in die Orchesterakademie der Münchner Philharmoniker aufgenommen. Es folgte 2021 bis 2023 eine Anstellung als Soloklarinettist beim Staatstheater Kassel, sowie anschließend ein Zeitvertrag bei den Münchner Symphonikern.

Aktuell ist Fidelis Edelmann als freischaffender Musiker in München ansässig. Als Soloklarinettist gastierte er u.a. beim WDR Sinfonieorchester und dem Staatsorchester Hannover. Außerdem spielt er regelmäßig als Aushilfe bei Orchestern wie den Münchner Philharmonikern, Münchner Rundfunkorchester, Gürzenich Orchester Köln, Staatstheater Augsburg, Gärtnerplatztheater München oder beim Mozarteumorchester Salzburg. 
Er konnte bereits mit DirigentInnen wie Valery Gergiev, Gustavo Dudamel, Kirill Petrenko, Paavo Järvi, Vladimir Jurowski, Ingo Metzmacher, Susanna Mälkki, Krzysztof Urbański, Mirga Gražinytė-Tyla, Semyon Bychkov u.v.m. zusammenarbeiten.
Ebenso ist er als gefragter Kammermusiker aktiv, gibt Konzerte mit seinem eigenen Trio Agathon und hat mit verschiedenen renommierten KünstlerInnen musiziert.

In der Volksmusikszene ist er v.a. als Klarinettist der Postwirtmusi bekannt, deren Gründung er initiierte und wo er bis 2024 spielte.
Wegen seiner bescheidenen und empathischen Art ist Fidelis Edelmann ein gefragter Lehrer auf Seminaren für Volks- und Blasmusik. Er leitet Registerproben und gibt Workshops, wo er sowohl seine Leidenschaft für die alpenländische Volksmusik weitergeben kann als auch sein vielfältiges Wissen um die Klarinette vermitteln kann.